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Restaurant
Côté Mer
POISSONS & CRUSTACÉS SELON ARRIVAGE
DORADE ROYALE
PORTION – 400/500G
39€
Poisson Sauvage
600G MINIMUM
13€/
100G
SAINT-PIERRE
2 pers. – 1/1,2kg
120€
HOMARD BRETON
16€/
100G
LANGOUSTE DU VIVIER
700G MINIMUM
29€/
100G
Côté terre
Viandes Sélectionnées par « Metzger Frères »
ONGLET
Black Angus US – 250G
39€
Picanha
Black Angus US – 250G
36€
Pluma de porc Ibérique
250g
32€
demi-coquelet
France – 250g
31€
Côte de Bœuf
ÉCOSSE – 2 pers. – 1,2kg
120€
Tomahawk prime
black angus US – 2 pers. – 1,2kg
190€
Tous nos plats sont accompagnés d’une garniture au choix
Accompagnements 8€
TOMATES DU JARDIN
LÉGUMES DU SOLEIL GRILLÉS
POMMES FRITES
POMME DE TERRE EN PAPILLOTE
RIZ PARFUMÉ
ÉPI DE MAIS GRILLÉ
POUSSES D’ÉPINARD, CITRON PARMESAN
BROCOLIS, PECORINO TRUFFÉ
Pour patienter
ASSORTIMENT D’ENTRÉES À PARTAGER
2 pers.
38€
Les incontournables
Panier de crudités, anchoïade
32€
BURATTA CRÉMEUSE, TOMATES ET BASILIC
24€
SARDINES GRILLÉES, PAIN TOASTÉ
21€
ENCORNETS À LA PROVENÇALE
28€
LA TRADITIONNELLE POUTARGUE
22€
gaspacho, glace moutarde
21€
Beignets de fleurs de courgette
22€
la Tartine De Pinel, thon & truffe d’été
28€
Tartare de loup aux fruits exotiques
27€
Ceviche de dorade
29€
Prix net en euros