Restaurant

Côté Mer

POISSONS & CRUSTACÉS SELON ARRIVAGE

DORADE ROYALE PORTION – 400/500G

39€

Poisson Sauvage 600G MINIMUM

14€/100G

SAINT-PIERRE 2 pers. – 1/1,2kg

140€

HOMARD BRETON

18€/100G

LANGOUSTE DU VIVIER 700G MINIMUM

32€/100G

Côté terre

Viandes Sélectionnées par « Metzger Frères »

ONGLET Black Angus US – 250G

39€

Picanha Black Angus US – 250G

37€

Pluma de porc Ibérique 250g

33€

Suprême de poulet façon cajun France – 250g

31€

Côte de Bœuf ÉCOSSE – 2 pers. – 1,2kg

120€

TOUS NOS PLATS SONT ACCOMPAGNÉS D’UNE GARNITURE AU CHOIX

TOMATES DU JARDIN LÉGUMES DU SOLEIL GRILLÉS POMMES FRITES POMME DE TERRE EN PAPILLOTE

RIZ PARFUMÉ ÉPI DE MAIS GRILLÉ POUSSES D’ÉPINARD, CITRON PARMESAN BROCOLIS, PECORINO TRUFFÉ

À partager

beignets de Fleurs de courgette

24€

burrata des pouilles 300 g

51€

vitello tonnato

27€

tataki de thon rouge

33€

pizza à la truffe de saison

42€

Les incontournables

artichauts violets à cru, anchoïade

26€

BURATTA CRÉMEUSE, TOMATES & BASILIC

25€

gaspacho vert, glace basilic

23€

ENCORNETS À LA PROVENÇALE

28€

poulpe à la braise, aïoli

31€

la Tartine De Pinel, thon & truffe d’été

29€

carpaccio de bar, stracciatella & framboise

31€

Ceviche de dorade

33€

Prix net en euros