"BARBECUE AU FEU DE BOIS"
Côté Mer
POISSONS & CRUSTACÉS SELON ARRIVAGE
DORADE ROYALE PORTION – 400/500G
39€
Poisson Sauvage 600G MINIMUM
14€/100G
SAINT-PIERRE 2 pers. – 1/1,2kg
140€
HOMARD BRETON
18€/100G
LANGOUSTE DU VIVIER 700G MINIMUM
32€/100G
Côté terre
Viandes Sélectionnées par « Metzger Frères »
ONGLET Black Angus US – 250G
39€
Picanha Black Angus US – 250G
37€
Pluma de porc Ibérique 250g
33€
Suprême de poulet façon cajun France – 250g
31€
Côte de Bœuf ÉCOSSE – 2 pers. – 1,2kg
120€
TOUS NOS PLATS SONT ACCOMPAGNÉS D’UNE GARNITURE AU CHOIX

TOMATES DU JARDIN

LÉGUMES DU SOLEIL GRILLÉS

POMMES FRITES

POMME DE TERRE EN PAPILLOTE

RIZ PARFUMÉ

ÉPI DE MAIS GRILLÉ

POUSSES D’ÉPINARD, CITRON PARMESAN

BROCOLIS, PECORINO TRUFFÉ
À partager
beignets de Fleurs de courgette
24€
burrata des pouilles 300 g
51€
vitello tonnato
27€
tataki de thon rouge
33€
pizza à la truffe de saison
42€
Les incontournables
artichauts violets à cru, anchoïade
26€
BURATTA CRÉMEUSE, TOMATES & BASILIC
25€
gaspacho vert, glace basilic
23€
ENCORNETS À LA PROVENÇALE
28€
poulpe à la braise, aïoli
31€
la Tartine De Pinel, thon & truffe d’été
29€
carpaccio de bar, stracciatella & framboise
31€
Ceviche de dorade
33€
Prix net en euros